Voyage
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Les hôteliers feraient mieux de dormir avec un œil ouvert.
Les gourous agités de la restauration chez Michelin ont décidé de jeter leur regard critique sur les hôtels les plus luxueux du monde, en établissant pour la première fois un système de notation clé – et seuls 124 magasins snooze à travers le monde ont réussi à se faire une place sur la première liste du fabricant de pneus. pour les États-Unis, publié mercredi.
Parmi le groupe déjà élitiste, 11 palais de bien-être – fidèles au mélange de destinations américaines où Michelin publie un guide des restaurants – ont été jugés dignes du très convoité prix « 3 Clés », dont quatre se trouvent ici même dans la Big Apple.
Un homme, Maison Cipriani, Hôtel Crosby Street et Hôtel à Whitby a été nommé le meilleur de New York.
L’Aman, composé de 83 suites, amène la marque de retraite d’élite, mieux connue pour ses complexes hôteliers isolés du monde entier, au cœur de Midtown, où les clients sont invités à quitter la ville et à disparaître dans le spa spacieux de l’hôtel, à se détendre sur la terrasse du jardin ou à se détendre un club underground de style clandestin.
Et même si un terminal de ferry datant de 1906 au pied de FDR Drive ne semble pas être l’emplacement le plus exclusif, la Casa Cipriani, composée de 47 chambres et suites, a séduit certains des voyageurs célèbres les plus exigeants depuis ses débuts avec une vue imprenable sur la rivière et un restaurant sur place. club de souper. .
À Soho, niché entre Spring et Prince, les fabuleux hôtels Firmdale de Londres ont fait sensation avec le Crosby Street Hotel – son premier effort aux États-Unis – offrant l’un des meilleurs séjours de la Big Apple dans l’une de ses rues les plus charmantes.
Et pour prouver que Crosby Street n’était pas une merveille ponctuelle, Firmdale Hotels a envahi Midtown avec le Whitby Hotel pour rappeler aux palais gargantuesques qui dominent le quartier que l’échelle et le luxe sont deux choses différentes.
Michelin recommande des hôtels depuis des années, mais le système de clés est nouveau.
“Avec cette nouvelle distinction, le Guide Michelin ouvre un tout nouveau chapitre dans le service qu’il offre aux voyageurs, qui en est l’élément vital depuis 124 ans”, a déclaré Gwendal Poullennec, directeur international, dans un communiqué.
« Forts de notre approche de terrain, les inspecteurs du Guide Michelin ont dressé ce palmarès inédit pour partager leurs meilleures expériences hôtelières aux Etats-Unis. Chaque entreprise récompensée d’une, deux ou trois clés Michelin est un joyau sculpté par des professionnels talentueux », a-t-il ajouté.
Les premières récompenses clés – pour la France, élément naturel – a été annoncé le 8 avril. Les récompenses américaines ont été annoncées mercredi lors d’une cérémonie à Manhattan.
“Au cours des quatre dernières années, notre équipe de sélection composée d’experts passionnés et indépendants a recherché, examiné et finalement déterminé plus de 5 000 hôtels remarquables à inclure dans notre collection”, lit-on dans un communiqué antérieur.
“Chacun est sélectionné pour sa qualité remarquable. Parmi ces milliers d’hôtels, ceux qui proposeront les séjours les plus remarquables se verront décerner la distinction spéciale clé Michelin.”
Alors que signifient les clés Michelin ?
« À l’image des célèbres étoiles qui indiquent les meilleures expériences culinaires dans la sélection des restaurants du guide Michelin, les clés Michelin révèlent les hébergements de la sélection d’hôtels du guide qui proposent les séjours les plus exceptionnels. Ils constituent une nouvelle référence pour les voyageurs, qualifiant chaque expérience hôtelière dans des termes plus larges que de simples commodités », a déclaré l’éditeur.
Un hôtel One-Key Michelin est décrit comme un « séjour très spécial ».
“C’est un véritable joyau avec son caractère et sa personnalité propres. Il peut briser le moule, offrir quelque chose de différent ou simplement être l’un des meilleurs de son type. Le service va toujours plus loin et offre bien plus que des prix similaires, disent les experts. .
Pour un niveau supérieur, un Deux Clés, c’est « un séjour d’exception ».
« Un lieu totalement unique et exceptionnel à tous points de vue, où une expérience mémorable est toujours garantie. Un hôtel de caractère, de personnalité et de charme, géré avec une fierté évidente et avec beaucoup de soin. Un design ou une architecture marquante et un réel sens du lieu en font un lieu de vie exceptionnel », expliquent les professionnels.
Three Key est la crème de la crème, décrite comme « un séjour extraordinaire ».
« Ici, tout est question d’étonnement et de plaisir : c’est le nec plus ultra en matière de confort et de service, de style et d’élégance. C’est l’un des hôtels les plus remarquables et extraordinaires au monde et une destination en soi pour le voyage de votre vie. Tous les éléments d’une véritable grande hospitalité sont là pour garantir que tout séjour restera longtemps gravé dans la mémoire et dans les cœurs.
Voici les 11 hôtels Trois Clés Michelin pour 2024 aux États-Unis :
- Un hommeNew York
- Auberge du SoleilNapa Valley, Californie.
- Hôtel Bel AirLos Angeles
- Hôtel à Beverly Hills, Los Angeles
- Canyon Ranch WoodsideCalifornie
- Maison CiprianiNew York
- Hôtel Crosby StreetNew York
- Bois de MeadNapa Valley, Californie.
- Auberge du Post RanchBig Sur, Californie
- Auberge SingleThreadHealdsburg, Californie.
- Hôtel à WhitbyNew York
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